무루무루 버터는 브라질 아마존 열대우림에서 자생하는 야자수인 **아스트로카리움 무루무루(Astrocaryum murumuru)**의 씨앗에서 추출한 천연 버터입니다. 이 식물은 영양이 풍부한 열매를 맺으며, 지역 주민들에게는 식량과 생활용 섬유 자원으로 활용되어 왔습니다.
무루무루 야자수의 특징
무루무루 야자수는 주로 브라질 아마존과 볼리비아, 페루 국경 지역의 늪지대, 강 주변 섬, 밀림 등에서 서식합니다. 나무의 줄기와 잎은 검은 가시로 덮여 있으며, 과일이 익으면 꽃이 피고 자연스럽게 땅에 떨어집니다. 이 열매의 씨앗은 단단한 껍질로 보호되어 있으며, 건조 과정을 통해 커널을 분리한 후 기름을 추출합니다. 평균적으로 100kg의 건조된 씨앗에서 약 27~29kg의 커널이 생산되고, 이 커널의 40~42%가 귀중한 무루무루 오일로 산출됩니다.
무루무루 버터의 주요 성분
무루무루 버터는 라우르산, 미리스트산, 올레산 등 다양한 지방산을 풍부하게 함유하고 있습니다. 무취이면서도 쉽게 변질되지 않는 장점이 있으며, 33°C의 높은 녹는점을 가지고 있어 코코넛 오일이나 다른 식물성 오일과 블렌딩했을 때 안정성이 높습니다. 이러한 특성 덕분에 코코아버터를 대체하는 재료로도 사용됩니다.
무루무루 버터 효능
- 피부 보습 및 진정: 무루무루 버터는 피부에 풍부한 수분을 공급하고, 수분 증발을 차단해 촉촉함을 오래 유지시켜 줍니다. 특히 건조한 피부, 갈라진 피부, 습진 및 건선에 탁월한 진정 효과를 제공합니다.
- 피부 노화 예방: 풍부한 올레산과 비타민이 함유되어 피부를 연화시키고 탄력을 부여해 주며, 노화로 인한 주름 완화에 도움을 줍니다.
- 모발 보호 및 영양 공급: 무루무루 버터는 머리카락에 자연적인 윤기와 수분을 부여하며, 외부 자극으로부터 모발을 보호합니다. 헤어 마스크, 샴푸, 컨디셔너 등에도 널리 사용됩니다.
- 근육 이완 효과: 마사지 크림에 활용 시 긴장된 근육을 부드럽게 풀어주는 효과가 있어 스파 및 마사지 오일의 원료로도 인기가 높습니다.
무루무루 버터의 활용
- 스킨케어 크림 및 로션
- 립밤 및 바디버터
- 헤어케어 제품 (샴푸, 트리트먼트, 헤어 오일)
- 마사지 오일 및 바디 케어 제품
- 고급 초콜릿 원료에서 코코아버터의 대체 성분
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Reference
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5796020/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996919302046
- https://www.mdpi.com/2079-9284/8/3/83
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6273629/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28813092/
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